Наша винодельня
Неес Кариес, г. Лариса
В апреле 2015 года начинается строительство винодельни на территории посёлка Неес Кариес, г. Лариса.
Это сообщество является штаб-квартирой винного дома Пулциди, потому что вокруг него и на близком расстоянии расположены его виноградники, так что за очень короткое время с момента сбора урожая виноград поступает в зоны обработки в наилучшем состоянии: свежий, прохладный без обезвоживания и хлопот с транспортировкой, готовый отдать свое типичное, ароматное и вкусное выражение разрабатываемым винам.
Строительство и обустройство винодельни становится частью программы «Leader» и завершается через восемь месяцев, в декабре 2015 года.
С 2015 ГОДА
На площади в 4 гектара построено современное здание, в котором идеально размещается винодельня.
На первом этаже винодельни площадью в 300 м2, расположены резервуары для брожения, винная лаборатория, офисы, зона сбора винограда и камеры-холодильники для сохранения сырья.
В надземном помещении площадью в100 м2 хранятся упаковочные материалы и механическое оборудование, а в подземном помещении площадью в 300 м2 хранятся бутылки для созревания, бочки для выдержки, дегустационный зал и винный магазин.
Винодельня полностью открыта для студентов, взрослых и людей с ограниченными возможностями.
