Abrazando una de las corrientes sociales más modernas, la del vegetarianismo “vegano” total, pero también fiel a la filosofía establecida bajo la que se construyó desde un principio, las Bodegas Poultsidi han dado su siguiente paso. Han conseguido la certificación VEGAN para todos sus vinos. El objetivo de nuestra empresa es que todo el mundo, independientemente de sus hábitos alimentarios, pueda disfrutar de sus vinos. Queremos extender la magia del vino y la singularidad de nuestro propio terroir.
Guiándonos por nuestro sentido de la responsabilidad para los consumidores, colaboramos con el Organismo de Certificación Libero Assurance. Se han realizado los controles necesarios a nuestros vinos, los cuales cumplen con las condiciones establecidas. Es por ello que nos complace anunciar que hemos recibido la certificación VEGAN.
Esta elección forma parte de la filosofía de las bodegas por los vinos suaves a partir de uvas ecológicas. En todas las etapas del proceso de elaboración, es decir, desde que la uva llega a las bodegas Pultsidi hasta el embotellado de los vinos, no se añade ninguna sustancia de origen animal. La única forma de clarificar sus vinos, donde tradicionalmente se utilizan diversas sustancias de origen animal, es un largo período de estabilización en un tanque a temperaturas extremadamente bajas.
