Ab 2021 beginnt das Weingut Poultsidis mit den ersten Schritten in der Getränkezubereitung.
Nachdem wir lange Zeit mit gereiften Traubenbränden experimentiert haben, können wir nun zwei Spirituosenmarken und vier Liköre präsentieren.
Eine natürliche Spirituose mit doppelter Destillation, hergestellt aus biologischen Trauben der Sorte Schwarzer Muskateller von Tyrnavos, die zwei Jahre lang in Eichenfässern reift.
Der Alterungsprozess verändert den Charakter der Spirituose und verleiht ihr feine Aromen, einen kräftigen Nachgeschmack und einen reichen Geschmack.
Er zeichnet sich durch würzige Aromen von Vanille, Schokolade, Tabak und Nelken aus.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. kann er pur oder mit Eis genossen werden
Eine natürliche Spirituose mit doppelter Destillation, hergestellt aus biologischen Trauben, die mit Extrakten aus ätherischen Ölen von Zitrusfrüchten, Minze und Zimt infundiert werden.
Nach zwei Jahren Reifung in Eichenfässern erhält er einen komplexen botanischen, attraktiven und würzigen Charakter.
Er hat eine dunkelorange Farbe mit reifen, fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Nüssen, Vanille, Schokolade und Karamell. Mit einem reichen und würzigen Nachgeschmack.
Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. kann er mit Eis genossen werden.
Doch unsere Bemühungen hören hier nicht auf. „Süchtig“ nach Kreation, haben wir jetzt noch weiter gegangen und schuf eine Reihe von vier Liköre durch den charakteristischen Namen: Die Farben der Rosen.
